MERKURGARTEN, MERKURSTRASSE 4, 8032 ZÜRICH

Le vernissage a lieu dans un joli jardin urbain. On remarquera les jardinières en bois et leurs plantations de thym, ciboulette, romarin, salades et pivoines. Peu de monde, une vingtaine de personnes. On ne sera pas du tout gêné par l'exposition qui est pratiquement invisible. Il faudra d'abord assister à la plantation d'on ne sait pas trop quoi, puis écouter un bref discours, pour ensuite pouvoir goûter un très bon et original gâteau aux fruits, sans gluten, sans œuf, sans lait et sans sucre. Il y a aussi de bons cupcakes framboise/citron et fraise/chocolat, des cookies aux éclats de chocolat, des brownies aux noix et chocolat. Les boissons sont assez moyennes (jus de fruits, eau et café). L'ambiance est amicale mais certaines conversations portent un peu trop sur l'art.
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MUSÉE JEANNE D'ALBRET, 37 RUE BOURG VIEUX, 64300 ORTHEZ

Le buffet est placé dans une des deux cours d'un charmant bâtiment de la Renaissance. On y arrivera par le jardin pour jeter un coup d’œil au puits et au pigeonnier du XVIIe siècle. L'exposition étant à l'étage, on peut aussi entrer par la porte principale sans crainte. Les discours sont à l'heure mais un peu trop longs. Magnifique buffet violet et blanc avec un côté salé (des endives carmina, de la crème de chou rouge, des verrines de betterave, ainsi que du chou-fleur, des toasts de fromage frais et des radis) et un côté sucré (des tartes et des verrines à la myrtille, des poires au vin ainsi que du sirop de violette). Très bon vin blanc, jus de fruits. Assez peu de monde. Conversations enjouées.
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MUSÉE CALBET, 15 RUE JEAN DE COMÈRE, 82170 GRISOLLES

Le buffet a lieu devant le musée, la plus ancienne maison du village (jolis colombages et fers forgés typiques), sur une placette où l'on profitera du soleil de fin de matinée. Pizzas, quiches, vin blanc, jus de fruits. Le tout assez moyen, mais en quantité. Verres à pied. Les discours sont brefs. Les conversations sont enjouées et se prolongent jusqu'en début d'après-midi.
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MUSÉE INGRES, 19 RUE HÔTEL DE VILLE, 82000 MONTAUBAN

L'exposition a lieu au sous-sol du musée, un ancien palais épiscopal, dans des salles remarquablement voûtées. Les conversations sont animées et personne ne s'intéresse à l'exposition. Au bout d'une vingtaine de minutes, tout le monde s'approche joyeusement du local où le buffet a lieu habituellement. C'est donc dans une atroce stupéfaction que l'on apprendra qu'il n'y a plus de buffet.
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MAISON DE RETRAITE PROTESTANTE, 18 QUAI MONTMURAT, 82000 MONTAUBAN

Le public, assez nombreux, est sagement assis en train d'écouter l'artiste discourir dans une espèce de transe verbatoire commencée depuis plus d'une demi-heure. Comme cela menace de continuer pendant encore bien longtemps, nous partons en ignorant le pauvre buffet (pizzas, mousseux).
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GALERIE SAINTE CATHERINE, PLACE SAINTE CATHERINE, 12000 RODEZ

Le lieu d'exposition se trouve dans un beau bâtiment ancien en grès rosé local. Les discours sont à l'heure et assez brefs. Le public s'intéresse à l'exposition, d'où des conversations sans entrain. Et, en plus, le buffet est disposé derrière une cloison, donc peu de place, bousculades et difficultés à se servir. Bon vin blanc, pain de campagne et charcuteries du pays, mais en bien trop petites quantités.
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LE LIEUDIT, MONTIÈGE, 32220 SAINT-SOULAN

Excellente idée d'avoir limité l'exposition aux quelques jours de vernissage. Un très bon nombre d'expositions manque totalement d'intérêt après cet évènement initial, gastronomique et festif. Le cadre est ancien et gersois. Magnifique vue sur les coteaux des environs et, par beau temps, sur les lointaines Pyrénées. On déambulera dans la vieille demeure en évitant la grange aménagée en lieu d'exposition. Le buffet est très moyen (cakes et gâteaux maison, thé, café et infusions en sachets). Gobelets en plastique et jus de fruits industriels dans leur emballage carton. Ambiance amicale.
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GALERIE SAINT SAUVEUR, 10-12 PORT SAINT-SAUVEUR, 31000 TOULOUSE

Espace clair et moderne au rez-de-chaussée d'un immeuble récent, avec vue typique sur le Canal du Midi (péniches, passerelle). Champagne, Parmesan, pain de campagne. Le tout, correct et en quantité. Service soigné (verres, nappes en tissu) mais vite débordé. Beaucoup de monde et ambiance assez festive.
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ESPACE CROIX-BARAGNON, 24 RUE CROIX-BARAGNON, 31000 TOULOUSE

Ce n'est qu'après une projection-vidéo de deux heures que le public hagard et affamé pourra se jeter sur un bon buffet asiatique très vite épuisé (samousas, nems, dim sums). Vin rouge correct.
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FONDATION D’ENTREPRISE ESPACE ÉCUREUIL POUR L’ART CONTEMPORAIN, PLACE DU CAPITOLE, 31000 TOULOUSE

 Le buffet est judicieusement placé avant le lieu d'exposition. Les six discours sont un peu tardifs mais assez brefs (dix-sept minutes en tout). Le buffet est distribué dans des sacs en papier, chaque sac contenant quatre ou cinq bouchées asiatiques, correctes sans plus (pâte assez molle et peu de goût). Comme il y a énormément de monde, cela évite la bousculade autour des tables, mais fait tristement penser à certains ''fast foods'' à emporter. Bon punch.
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ESPACE MABLY, 3 RUE MABLY, 33000 BORDEAUX

L’exposition se tient dans la salle capitulaire d’un ancien couvent (conçu par Pierre Duplessy-Michel en 1684). Pas de discours inaugural. L’ambiance est studieuse et décontractée. Disposés sur trois tables au design minimaliste : des plateaux de saucisses cocktail en feuilleté, houmous et bâtonnets de crudités (carottes et concombres frais) - tout est cuisiné maison à l’exception des crackers, pourtant savoureux et pas trop salés. Un excellent Pomerol fut généreusement distribué dans de beaux verres à pied : un buffet d’une rare qualité !
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CENTRE D'ART LE L.A.I.T, 41 RUE PORTA, 81000 ALBI


Buffet tardif après moult discours, mais copieux et varié : charcuteries variées, tranches de pain et salade puis filets de harengs marinés et tranches de saumon fumé, avec pommes de terre, puis fromages et pour finir quelques pâtisseries. Bons vins de Gaillac versés dans des verres à pied (gobelets en plastique pour les jus de fruit). Mais tout cela est servi de façon fractionnée avec un trop long temps d'attente entre les plats faisant croire, à chaque fois, que le buffet est fini. Ambiance sympathique et décontractée. La conversation porte un peu trop sur l'exposition, surtout en début de soirée.
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MÉDIATHÈQUE DE LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU PAYS DE LOURDES, PLACE DU CHAMP COMMUN, 65100 LOURDES


L'emplacement réservé au buffet se trouve en dehors de la salle d'exposition. Le public est peu nombreux, une quinzaine de personnes qui attendent, parlant peu, dans un désœuvrement faisant peine à voir. Aucun élu municipal n'est venu pour le discours. Et pourtant le buffet est là, tout près. Devant cette situation qui menace de s'éterniser, nous prenons la seule décision qui s'impose, nous faisons le discours. Un discours bref et poli, avec quelques références demi-savantes pour embrouiller l'assistance, et qui finit par la phrase tant attendue ''et maintenant, je vous invite à partager le verre de l'amitié''. Buffet correct et copieux fait par un traiteur local (canapés, feuilletés, vins du pays). Service souriant. Conversations amicales sur les difficultés de la vie dans le piémont pyrénéen.
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JERWOOD SPACE, 171 UNION STREET, LONDON SE1 0LN

Le buffet, bien en vue, est situé avant l'exposition. Vin blanc et bières corrects, en quantité, service soigné. Mais il n'y a rien à manger. On peut s’asseoir. L'ambiance est amicale et personne ne parle de l'exposition.
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