Le buffet se trouve dans un charmant bâtiment de la Renaissance. Il est excellent (cannelés au chorizo, plateau de charcuterie locale, toasts avec rillettes de thon, brochettes sucré/salé, houmous, cannelés sucrés, merveilles, gâteau au chocolat, biscuits en forme de Martin Luther (le musée est consacré au protestantisme béarnais) et clémentines - pour les boissons : jus de grenade maison, vins blancs sec et doux, vin rouge, eau gazeuse.) Service soigné. Après s'être intéressé un peu trop à l'exposition, le public se précipite sur le buffet qui disparaît très vite.
(accès avec google maps)